目  录：

一、全国农产品批发价格200指数

二、1月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

三、2024年第1周国内外农产品市场动态

四、1月第1周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

五、2023年12月全国主要动物疫病报告情况 

一、全国农产品批发价200指数

1）1 月 5 日：“农产品批发价格 200 指数”比昨天上升 0.10 个点。

据农业农村部监测，1 月 5 日“农产品批发价格 200 指数”为 126.07，比昨天上升 0.10 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 127.18，比昨天上升0.13个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.04 元/公斤，比昨天下降 0.9%；牛肉 71.30 元/公斤，比昨天下降 0.6%；羊肉64.12 元/公斤，比昨天下降 0.3%；鸡蛋 9.82 元/公斤，比昨天上升 0.2%；白条鸡 17.80 元/公斤，比昨天上升 1.7%。

2）1 月 8 日：“农产品批发价格 200 指数”比上周五上升0.10个点。

据农业农村部监测，1 月 8 日“农产品批发价格 200 指数”为 126.17，比上周五上升 0.10 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 127.31，比上周五上升 0.13 个点。截至今日 14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为 19.79元/公斤，比上周五下降 1.2%；牛肉 71.34 元/公斤，比上周五上升 0.1%；羊肉 64.18 元/公斤，比上周五上升 0.1%；鸡蛋 9.74 元/公斤，比上周五下降0.8%；白条鸡 17.72 元/公斤，比上周五下降 0.4%。

3）1 月 9 日：“农产品批发价格 200 指数”比昨天下降 0.74 个点。

据农业农村部监测，1 月 9 日“农产品批发价格 200 指数”为 125.43，比昨天下降 0.74 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 126.45，比昨天下降0.86个点。截至今日14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.83 元/公斤，比昨天上升 0.2%；牛肉 71.23 元/公斤，比昨天下降 0.2%；羊肉64.20 元/公斤，与昨天持平；鸡蛋 9.74 元/公斤，与昨天持平；白条鸡 17.55 元/公斤，比昨天下降 1.0%。

4）1 月 10 日：“农产品批发价格 200 指数”比昨天下降0.14个点。

据农业农村部监测，1 月 10 日“农产品批发价格 200 指数”为 125.29，比昨天下降 0.14 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 126.30，比昨天下降0.15个点。截至今日14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.83 元/公斤，与昨天持平；牛肉 71.13 元/公斤，比昨天下降 0.1%；羊肉 63.90 元/公斤，比昨天下降 0.5%；鸡蛋 9.67 元/公斤，比昨天下降 0.7%；白条鸡17.63 元/公斤，比昨天上升 0.5%。

5）1 月 11 日：“农产品批发价格 200 指数”比昨天下降0.16个点。

据农业农村部监测，1 月 11 日“农产品批发价格 200 指数”为 125.13，比昨天下降 0.16 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 126.11，比昨天下降0.19个点。截至今日14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为 19.81 元/公斤，比昨天下降 0.1%；牛肉 71.12 元/公斤，与昨天持平；羊肉 63.77元/公斤，比昨天下降 0.2%；鸡蛋 9.67 元/公斤，与昨天持平；白条鸡 17.61 元/公斤，比昨天下降 0.1%。

来源 : 农业农村部市场与信息化司

二、1月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国 500 个县集贸市场和采集点的监测，1 月份第 1 周（采集日为 1 月 3 日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉产品价格环比下跌。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格 22.85 元/公斤，比前一周下跌 0.7%， 同比下跌 36.9%。河北、江苏、新疆、甘肃、山东等 7 个省份仔猪价格上涨，宁夏、天津、福建、广东、湖南等 21 个省份仔猪价格下跌，内蒙古价格持平。华南地区价格较高，为23.68 元/公斤；华中地区价格较低，为22.04元/公斤。全国生猪平均价格14.63元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌15.4%。天津、河北 2 个省份生猪价格上涨，浙江、四川、江西、宁夏、新疆等 28 个省份生猪价格下跌。华东、西南 2 个地区价格较高，为 15.19 元/公斤；东北地区价格较低，为 13.79 元/公斤。全国猪肉平均价格 24.56 元/公斤，比前一周下跌 0.6%，同比下跌 21.7%。江苏、北京、湖南、浙江、贵州等 10 个省份猪肉价格上涨，宁夏、辽宁、内蒙古、新疆、山西等 20 个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为27.75元/公斤；东北地区价格较低，为20.89 元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格 11.07 元/公斤，比前一周下跌 0.5%， 同比下跌 9.3%。河北、辽宁等 10 个主产省份鸡蛋价格 9.71 元/公斤，比前一周下跌 0.3%，同比下跌 10.8%。全国鸡肉平均价格 23.85 元/公斤，比前一周下跌 0.1%，同比下跌 4.3%。商品代蛋雏鸡平均价格 3.63 元/只，比前一周下跌 0.8%，同比下跌 6.4%。商品代肉雏鸡平均价格 3.15 元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌 3.1%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格 80.95 元/公斤，比前一周下跌 0.3%，同比下跌 8.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格 70.52 元/公斤，比前一周下跌 0.2%。全国羊肉平均价格 77.17 元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌 7.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格 69.54 元/公斤，比前一周上涨 0.1%。

来源: 农业农村部畜牧兽医局

三、2024 年第1周国内外农产品市场动态

据农业农村部监测，2024 年第 1 周（2024 年 1 月 1 日—1 月 7 日，下同）“农产品批发价格 200 指数”为126.05（以 2015 年为 100），比前一周升 0.28 个点，同比低 2.38 个点；“‘菜篮子’产品批发价格 200 指数”为127.15（以2015年为100），比前一周升0.33 个点，同比低3.06个点。

猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤 20.13 元， 环比跌1.3%，同比低19.7%；牛肉每公斤71.31元，环比跌0.2%，同比低7.9%；羊肉每公斤 64.15 元，环比跌 0.2%，同比低 4.5%；白条鸡每公斤17.39 元，环比持平，同比低 6.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤 9.77 元，环比跌 0.3%，同比低 8.9%。

来源: 农业农村部市场与信息化司

四、1 月第 1 周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

据农业农村部监测，2024 年 1 月 1—7 日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为 15.41 元/公斤，环比下降 1.3%，同比下降 12.3%；白条肉平均出厂价格为 20.36 元/公斤，环比下降 1.3%，同比下降 13.5%。

来源：农业农村部畜牧兽医局

五、2023 年 12 月全国主要动物疫病报告情况

2023 年 12 月，全国共报告发生一、二、三类主要动物疫病 22 种，发病动物 9.1046 万头/羽/只/匹，病死动物 1.5330 万头/羽/只/匹。其中，一类主要动物疫病 2 种，发病动物 14 只，病死动物 7 只。二类主要动物疫病 13 种，发病动物 2.8296 万头/羽/只/匹，病死动物 0.4709 万头/羽/只/匹，报告发病数占前 3 位的病种依次为猪流行性腹泻、鸭瘟、布鲁氏菌病，占二类主要动物疫病报告发病总数的 94.43%。三类主要动物疫病 7 种，发病动物 6.2736万头/羽/只/匹，病死动物 1.0614 万头/羽/只/匹，报告发病数占前 3 位的病种依次为鸡球虫病、巴氏杆菌病、猪流感，占三类主要动物疫病报告发病总数的98.78%。

来源：农业农村部畜牧兽医局