9月25—26日，省畜牧兽医局在蕲春县召开了全省生猪屠宰规范化管理工作现场会，进一步落实生猪屠宰监管“两个责任清单”，推进屠宰企业规范化管理。易俊东副局长出席会议并讲话。全省各地市州畜牧兽医局分管副局长、屠管办主任及部分县市畜牧兽医局局长参会。湖北省肉类行业协会代表应邀参加了会议。
省畜牧兽医局易俊东副局长出席会议并讲话
26日上午，与会代表集中参观了蕲春县蕲州镇、赤东镇、漕河镇3个生猪屠宰场开展规范化管理的工作情况：在硬件方面重点查看屠宰场场容场貌、道路硬化、场地绿化、环境美化；在屠宰设施方面重点查看了栏舍分区、机械设备运行等；在软件建设方面查看了“两个清单监管公示栏”、各种制度上墙、检疫台账和企业落实主体责任“五本台账”、瘦肉精自检可追溯体系建设。
省屠管办王昌胜主任在现场查看五本台账情况
26日下午召开专题会议。与会者首先观看了蕲春县生猪屠宰监督管理工作宣传片。随后，蕲春县、监利县、英山县作典型经验交流；省屠管办王育同志通报了全省生猪屠宰监管“扫雷行动”工作情况。
全省生猪屠宰规范化管理工作现场会
省畜牧兽医局易俊东副局长充分肯定了蕲春县在推进生猪屠宰规范化管理方面不断总结，不断提高，不断创新所取得的工作成效，尤其是在瘦肉精检测留痕、无害化处理“日报周清月结”和全程无障碍监管等方面的创新经验，可借鉴、可复制、可推广，要求各地认真学习消化，对照标准狠抓落实。
易俊东强调，各地要结合当前经济社会发展形势，与时俱进，以创新的思维做好生猪屠宰管理工作。一是要依法行政。学法律、真懂法；用法律、真施法；强意识、法为先；明边界、懂程序。二是要履职尽责。要做到：明确职责为、突出重点为、创新方法为、留下痕迹为、抓细抓小为、统筹兼顾为。三是要做好提档升级。积极推进屠宰行业供给侧结构性改革，要做好顶层设计，加强政府引导，充分尊重并发挥企业主体作用，运用市场思维推进改革。
易俊东要求，全省畜牧兽医部门要牢固树立肉食品安全理念，加强屠宰环节猪肉质量和生产安全的监督管理，全面提升屠宰行业发展水平；要提高工作站位，强化大局意识，确保国庆、中秋“两节”和十九大期间的猪肉质量安全，以优异成绩迎接党的十九大召开。
黄冈市畜牧兽医局局长凌家瑞，蕲春县县长詹才红、县委副书记陈风、副县长丁纳新参加会议和有关活动。
