针对当前非洲猪瘟防控愈加严峻的形势，为进一步加强生猪屠宰环节非洲猪瘟疫情的防控工作，深入推进打击私屠滥宰等违法行为，强化屠宰企业主体责任落实与肉品质量安全管控，11月14日，省畜牧兽医局在武汉召开了全省屠宰环节非洲猪瘟防控工作推进会议。各市、州、神农架林区以及我省与外省相邻的相关县（市、区）屠管办主任、省肉类行业协会、全省A类生猪定点屠宰企业负责人等130余人参加了会议。省畜牧兽医局副局长易俊东参加会议并作总结讲话。

易俊东指出，全省屠宰环节非洲猪瘟防控工作推进会议是在当前非洲猪瘟防控形势愈发严峻的形势下召开的一次十分重要、非常必要的会议，是进一步落实省政府关于非洲猪瘟严防严控、联防联控、群防群控，强化非洲猪瘟防控责任落实，坚决打好非洲猪瘟防控硬仗的重要举措，是进一步压实屠宰管理部门监管责任和生猪屠宰企业主体责任、全面做好屠宰环节非洲猪瘟防控工作的再动员、再部署。易俊东结合国务院、农业农村部、省政府关于防控非洲猪瘟疫情的有关文件规定和会议精神要求以及工作检查情况，严肃地指出了屠宰环节中，有的屠宰企业还存在对非洲猪瘟防控认识不高、企业主体责任落实不到位、生猪进厂查验把关不严、清洗消毒制度流于形式等漏洞和问题。

易俊东强调，非洲猪瘟疫情防控工作事关我省农业经济尤其是畜牧产业健康发展、事关畜产品有效供给及质量安全、事关社会大局稳定，也事关屠宰行业的持续健康稳定发展。11月8日，省政府办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的紧急通知中，再次重申了要落实好生猪屠宰企业的防疫主体责任，加强对运送生猪车辆的管控消毒，加强对生猪屠宰厂的监测排查，严厉打击屠宰加工病死猪等。各地畜牧兽医主管部门、屠宰管理部门和生猪定点屠宰企业务必要进一步提升政治站位，强化组织领导，采取有力措施，全面贯彻落实各项防控工作要求，一是高度重视不应付。要充分认识当前防控工作的重要性、艰巨性和复杂性，进一步高度重视，积极做好应对可能出现更复杂疫情的准备，切实做到“三个到位”：管理部门要宣传到位、屠宰企业要执行到位、驻场特派员要监督到位，全力做好屠宰环节的非洲猪瘟疫情防控工作。二是落实责任不推诿。生猪屠宰企业不能错误地认为非洲猪瘟防控只是生猪养殖环节的事，与屠宰企业关系不大，更不能有“事不关已、高高挂起”的错误思想认识，要把屠宰环节防控的监督责任和主体责任落实好。各地屠管办要对辖区内的生猪定点屠宰企业一一开展排查：查企业主体责任落实情况、查生猪调运规定执行情况、查生猪产地检疫和进场查验情况、查屠宰规程执行情况、查无害化处理情况，以查促改推动责任落实。生猪屠宰企业的法定代表人是屠宰环节非洲猪瘟防控的第一责任人，要不折不扣的落实各项防控要求，严格执行屠宰企业的各项规章制度，切实把防控的主体责任落实到位。三是防控措施不敷衍。生猪屠宰企业要严格把关生猪屠宰的宰前、宰中、宰后各环节，制定好切实可行的应急预案，做到思想上高度重视、行动上主动作为，落实落细企业的各项防控措施。在当前我省非洲猪瘟防控愈发严峻的形势下，一要严格落实进出场人员和运送生猪及产品车辆的消毒措施，要交替使用消毒药物对厂内各区域进行彻底消毒，并做好消毒记录；二要严格执行省、市生猪和生猪产品调运规定；三要加强巡查，对待宰生猪突发高热、不明原因死亡等异常现象要早发现、早报告、早处置。

省屠管办主任王昌胜在会上介绍了全国和我省非洲猪瘟防控工作情况，认真分析了非洲猪瘟疫情对生猪屠宰环节的危害与影响，并对当前我省屠宰环节如何做好非洲疫情的防控以及屠宰日常监管的相关工作进行了安排和部署，要求各地屠宰管理部门和屠宰企业要强化危机意识、认清严峻形势，认真落实好屠宰企业主体责任，切实消除麻痹大意和侥幸心理，做细做实当前屠宰环节非洲猪瘟疫情防控和日常监管工作。

武汉市黄陂区、蕲春县向与会代表介绍本地屠宰环节防控非洲猪瘟疫情的主要做法和经验。

省肉类行业协会针对当前非洲猪瘟疫情在全国多省发生、活猪跨省运输通道基本关闭、猪肉销售不同程度受阻的情况下，积极与上海、浙江等省市肉类协会沟通衔接，拟定了我省与上海、浙江等地猪肉产销对接方案，要求屠宰企业提前做好前期准备工作，适时组织我省屠宰企业与省外开展产销对接工作。